Limon Rosa o Limon Rose

La naturaleza nos ¡sorprende! de hecho hace falta un gran porcentaje del planeta por descubrir, una de estas maravillas de la naturaleza que ni a la imaginación puede llegar, es el increíble LIMON ROSA, y es curioso porque en el reino de los cítricos los colores varían entre amarillo verde y naranja, es por esto que una Limonada rosada es una bebida que nadie creería.

El lemon rose, lemon pink, o Limón rosado es una variedad curiosa y hasta ahora famosa del muy conocido limón EUREKA, limonario originario de Asia; traído por los conquistadores hace más de 500 años. Su particular color se produce porque en su proceso de maduración la fruta adquiere altos niveles de licopeno; un tipo de pigmento orgánico conocido también como carotenoide. Relacionado con el betacaroteno que tienen algunas frutas y hortalizas como tomates, pimientos, sandias, cerezas, que da el color rojo. El licopeno posee un grandioso antioxidante que protege y retrasa el daño a las células.

El limón rosado es una fruta completamente exótica, su piel exterior llama bastante la atención porque contiene líneas verticales dando una apariencia de piel de tigre de color amarillo y verde. Es bastante aromático y refrescante, Años atrás su descubrimiento no causo mayor impresión, pero a medida que el mundo moderno fue avanzando se hizo atractivo y hoy en día es usado por la alta cocina. Además de destacar sus propiedades y beneficios para la salud, el Limón Rosado no es fácil de hallar.

Como cualquier limonario es un árbol resistente a temperaturas y se adapta a cualquier ambiente, su fruto es constante, puedes conseguir semillas en tiendas en línea y bueno disfrutar tú de sus bondades.